Na heel lang zoeken en proeven in samenwerking met de dienst Milieu van de gemeente Amsterdam nu eindelijk een grote biologische wijn gevonden:

 

Lopisana Yecla DO Tinto Monastrell Old Vines Cultivo Ecologico c.b./6 2006

 

Druivenras: Monastrell. Houtgerijpt. Verpakt in kisten van 6 fles

 

Kleur: donker robijnrood met een iets bruine rand.

 

Neus: confiture, gestoofd fruit en een vleugje hout.

 

Smaak: rond, vol, fluwelig, gestoofd donker fruit, pruimen,

iets van laurier en zachte tannines.

 

Afdronk: redelijk lang, indrukken van pruimen, ceder en laurier.

 

Serveren op: 16°C. met: diverse rode vleessoorten, harde kaassoorten, borrelgarnituren..

 

Prijs 12,90 excl. 19% btw