Wijnproeverij als bedrijfsuitje in onze gezellige wijnkoperij.. bij u op locatie, op een boot door

de Amsterdamse grachten, tijdens uw diner of op de kaasboerderij.

 

Een wijnproeverij is pas écht gezellig als er ook flink gelachen kan worden, onze proeverijen zijn serieus ..maar ook doorspekt met anekdotes !!

De kleur van de wijn aan de rand van het glas tegen een witte achtergrond geeft de proever een eerste aanwijzing….

De "neus" zegt over een wijn bijna alles, Is er een "onechte"
of "verkeerde" nuance dan duidt dat op foute wijn

De smaak in de mond bevestigt de indrukken van de neus, nu verraadt zich de body of vinositeit…..

De afdronk bepaalt de klasse, hoe langer een wijn blijft 'hangen', des te hoger de wijn

In onze gezellige wijnkoperij voor groepjes van 10 tot 14 personen. Kosten € 300,00 inclusief de te proeven wijnen (gemiddeld 1 fles p.p) stokbrood, kaas, proeflijsten en documentatie. Meer dan 14 personen ? Dan bedragen de kosten van de 15e en volgende deelnemers € 25,00 pp.

In dit geval proeft u aan sta-tafels.

Een proeverij duurt doorgaans 2.5 uur

Op locatie: in uw bedrijf of een door U gehuurde locatie tot groepen van 250 personen.
Kosten: éénmalig € 100,00 en € 25,00 p.p. inclusief de te proeven wijnen (gemiddeld 1 fles p.p.) proeflijsten en documentatie. Bij grotere groepen zorgen wij voor extra bedienend personeel.

In eetcafé "t Dijkhuis" incl. uitstekend 3 gangen-diner (kosten € 68,00 pp) maximaal 20 personen

Alle prijzen op deze website zijn exclusief 19% btw

Voor Grote Groepen: In de prachtige Hortus Botanicus van Amsterdam met uitzicht op een mooi stukje stad, zie foto…

10 min. Lopen vanaf Centraal Station (terug 15 minuten) Kosten € 390,00 eenmalig + € 25,00 pp. Inclusief

proeflijsten, vers stokbrood, hollandse en franse kaas en 10 wijnen.

Minimaal 20 personen, maximaal 40 personen aan tafeltjes of 60 personen aan sta-tafels..


in het Miranda Paviljoen van 20 tot 60 personen incl. mooi 4 gangen-menu € 69,00 of bij restaurant Haesje Claes in de Spuistraat in hartje Amsterdam. Kosten € 69,00 incl. driegangendiner, wél tijdig reserveren want Haesje Claes en Miranda zitten altijd vol !


op de kaasboerderij tot 70 personen, u staat aan statafels en proeft van 10 verschillende wijnen met 10 verschillende kazen uit eigen kaasmakerij in een museum-stal ambiance inclusief stokbrood…€ 100,00 éénmalig en € 36,00 pp. deze boerderij staat aan de Vecht en kan gecombineerd worden met een bootreisje

 

Hoe ? er zijn verschillende soorten van wijnproeverijen:
a) voor beginners en gevorderden: met nadruk op de techniek van proeven "proef je blind het verschil tussen boerenkool en hutspot dan is de volgende stap om goede en matige wijnen en eenvoudige en hoge wijnen van elkaar te onderscheiden na enige uitleg klein"

b) Themaproeverijen:
verschillende wijnen uit één wijngebied worden met elkaar vergeleken.

c) Proeverijen voor gevorderden:
verschillende jaargangen van verschillende wijngebieden worden, met inbreng van de proevers, doorgenomen.

d) luxe cava/crémant/vonkelwyn/champagne-proeverijen, kosten vanaf € 49,00 pp
Duur van een proeverij: 2 tot 2.5 uur. ( prijzen proeverijen en diners e.d. zijn exclusief 19% BTW)